云养堂商城

cart 我的购物车

2019野生青头菌有什么功效作用?

作者:刘志艳 来源:原创 阅读:122 更新时间:2019-08-13

青头菌,又称变绿红菇、青冈菌、绿豆菌等,生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地,每年夏秋季为生长期,雨后产量多。均以成对形式出现,深林中只要发现一朵,在不超出一米范围内必定能发现另一朵,子实体中等至稍大。菌盖呈球形,本身具有与青草一般的保护色,不容易发现。


2019野生青头菌有什么功效作用?


青头菌的功效与作用


青头菌是人们喜爱的一种食用菌。菌内含有丰富的蛋白质、氨基酸、植物纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B2、尼克酸等营养成分。其中青头菌含有的氨基酸种类十分丰富,经鉴定,它含有17种氨基酸,其中人体所必需的8种氨基酸它都含有。


青头菌的适宜搭配


青头菌和西兰花搭配,二者搭配可滋补元气,润肺化痰,改善食欲不振、身体疲倦等状况。


青头菌和莴笋搭配,有利尿通便、降血脂降血压的功效。


青头菌和鸡肉搭配,对营养不良、乏力疲劳、月经不调、贫血虚弱等症有很好的食疗作用;


青头菌和牛肉搭配,适用于气血亏虚所导致的手足冰冷、畏寒、四肢乏力、关节活动不足、腰膝酸软等症。


青头菌和豆腐搭配,能够防辐射、加快新陈代谢、还可以延年益寿;


青头菌的常见做法


素炒青头菌、青头菌炒肉片、青椒炒青头菌、青头菌煲肉汤、青头菌蒸肉等等。

猜你喜欢

鸡油菌的营养价值及食用禁忌

鸡油菌的营养价值及食用禁忌
鸡油菌很多人都非常喜欢吃,各式各样的特色吃法,不管是哪一种,这都是 ...

吃奶浆菌的好处

吃奶浆菌的好处
奶浆菌是一种可以食用的菌类食材,多生长在海拔一千六百米到两千八百米 ...

吃奶浆菌的三大功效作用

吃奶浆菌的三大功效作用
奶浆菌在众多的菌类食材中是非常特别的,它多生长在海拔高1600-2 ...

老人头菌的营养成分有哪些?

老人头菌的营养成分有哪些?
说到老人头菌,我们都知道它是一种产自云南、四川、贵州等高原之上的珍 ...

老人头菌的营养价值和功效作用

老人头菌的营养价值和功效作用
老人头菌,是一种主要产自于云南地区的野生食用菌,因为菌体短胖肥硕, ...
关注最多

松露怎么吃?你是否了解?

松露怎么吃?你是否了解?
松露,又叫做块菌,是一种生长在生长在松树、栎树、橡树的树根下的可食用菌 ...

中国黑松露产地是在哪里呢

中国黑松露产地是在哪里呢
过去两千年里,黑松露在世界上仅发现于欧洲的阿尔卑斯山南部,这是中国人对 ...

你知道猴头菇市场价格吗?

你知道猴头菇市场价格吗?
猴头菇的营养价值很高,很多人都比较喜欢吃,味道鲜美,常吃对身体好处多多 ...

曲靖富源爷孙四人食用野生菌中毒送医抢救

曲靖富源爷孙四人食用野生菌中毒送医抢救
7月20号,曲靖富源一个农户家庭,吃了山上采来的野生菌后,爷爷奶奶和孙 ...

云南连发多起野生菌中毒事件 多部门联合发布防控预警

云南连发多起野生菌中毒事件 多部门联合发布防控预警
中新网昆明7月6日电 (陈静)记者6日从云南省市场监督管理局获悉,截至 ...