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孕产妇婴幼儿能吃青头菌吗?

作者:刘志艳 来源:原创 阅读:103 更新时间:2019-08-13

青头菌中含有缓解抑郁的物质,如果准妈妈感觉焦虑,心情低落,可以食用青头菌来调节一下心态。除此之外,青头菌还能降肝火,对准妈妈的益处多多。


孕产妇婴幼儿能吃青头菌吗?


对胎儿的好处:青头菌的微量元素多。其中青头菌丰富的钙可以预防胎儿缺钙,而青头菌中大量的铁可以预防胎儿贫血,除此之外,青头菌还有丰富的氨基酸,可以促进胎宝宝的生长发育。


青头菌可以抗抑郁,如患有产后抑郁症的新妈妈可以食用青头菌来缓解病症不适。值得一提的是,青头菌中还有丰富的氨基酸,可以有效提高产妇的抵抗力。


青头菌的味道鲜美,可以提高宝宝的食欲。青头菌还可以以降肝火,有效预防宝宝上火。青头菌中有丰富的氨基酸和矿物质,可以促进宝宝的生长发育,保障宝宝身体健康。


气味甘甜,微酸,无毒;主治眼目不明,能泻肝经之火,散热舒气等。对急躁、忧虑、抑郁、痴呆症等病症有很好的抑制作用


干“青头菌”先用温水浸泡、漂清后,可炒、煮、蒸、炖、油炸、汆汤作菜,食味鲜美,是著名的食用菌。


青头菌怎么做好吃


1、青头菌炒肉


青头菌炒肉很好吃,在炒制时要把一百克瘦肉提前切成片加入适量的调味料腌制,再把青头菌去掉根部的泥沙,然后洗净切成小块,取一个青椒切成块状。炒锅放油,先把肉片放入炒制,炒到变色以后加入少量生抽,然后放入青头菌炒制,五分钟左右就能炒熟加入食用盐放入青椒块就能出锅食用。


2、肉酿青头菌好吃


肉酿青头菌特别好吃,在制作时需要准备两百克瘦肉馅,加入自己喜欢的调料,制成肉馅,然后把青头菌的菌帽取下来,清洗干净,把调好的肉馅放入到菌帽中,然后入蒸锅蒸制,开锅以后蒸制二十分钟就能蒸好,取出以后可以直接食用,味道特别鲜美。


3、青头菌炖鸡好吃


把鸡处理干净以后切成块状,用开水焯一下去掉水分,然后在炒锅中放油把鸡块炒制一下,放入清水和调味料,再把青头菌洗好放入到锅中一起炖制,炖到鸡肉软烂加入食用盐调味,调匀以后就能出锅食用。

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