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野生菌
全方位带你了解云南见手青
全方位带你了解云南见手青
红葱牛肝菌在云南有个更为人们所熟知的名字--红见手青,顾名思义,也就是被手捏过的地方就会变青,这个是因为其体内含有毒性,舌尖上的中国2里面就曾有介 .....
标签:知识 eye 116 clock 2019-07-28
红葱牛肝菌注意事项
红葱牛肝菌注意事项
食用红葱菌时,切记要充分把菌炒熟、避免产生不适症状。近些年来滇中地区(昆明,玉溪)等地,大量出现红葱菌(见手青)中毒事件。可能是食用不熟透的见手青 .....
标签:知识 eye 122 clock 2019-05-28
云南红葱菌 野生菌红葱牛肝菌
云南红葱菌 野生菌红葱牛肝菌
红葱菌:也叫红牛肝。属牛肝菌类。分为红葱和白葱等,食用方法相同,味道亦近似。红葱菌体肥大,肉质细嫩,含蛋白质高,在西欧各国被推为著名的营养食品,是 .....
标签:知识 eye 36 clock 2019-05-28
关于红葱菌,铜绿菌和松子菌的区别
关于红葱菌,铜绿菌和松子菌的区
谈起菌,我钟爱的便属红葱,红葱没有松茸的贵气,没有鸡棕的秀丽,却是家家买得起的美味。而很多人分不清红葱菌、红乳菌、铜绿菌和松子菌。 &n .....
标签:知识 eye 66 clock 2019-05-27
红葱牛肝菌的营养价值及功效
红葱牛肝菌的营养价值及功效
在云南,没有人不知道红葱菌,它是牛肝菌中的一种,也叫红见手青,被手捏过的地方就会变青,故得此名。 红葱牛肝菌的营养价值及功效  .....
标签:知识 eye 68 clock 2019-05-27
吃红葱牛肝菌的注意事项
吃红葱牛肝菌的注意事项
我们在吃红葱牛肝菌的时候,有一些事项是必须要注意,因为红葱牛肝菌和一般的野生菌不一样,在吃法上有一些必须要注意的细节,今天小菌就来告诉大家都是哪些 .....
标签:知识 eye 122 clock 2019-05-26
红葱牛肝菌是什么
红葱牛肝菌是什么
红葱牛肝菌又叫做见手青,是牛肝菌的一种品类,其菌体较大,肉肥厚,柄粗壮,小菌相信很多人都不知道什么是红葱牛肝菌,今天小菌就来为大家科普。&nbsp .....
标签:知识 eye 42 clock 2019-05-26
什么是红葱牛肝菌?红葱牛肝菌怎么做呢?
什么是红葱牛肝菌?红葱牛肝菌怎
红葱菌是牛肝菌的一种,可食用。菌身为粉红色,有一股浓烈的葱香,红葱由此得名。由于用手一摸就会变青,滇中也称见手青。在国内有较高声誉,被称为山珍宝美 .....
标签:知识 eye 92 clock 2019-05-23