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牛髓怎么做好吃

作者:张静玲 来源:原创 阅读:92 更新时间:2019-08-27

牛髓看名字我们知道就是指牛的骨髓。牛髓对于我们的身体是非常有用的,牛髓有很好的功效和作用,对于我们来说,想要补身子可以考虑一下采用牛髓,因为牛髓有滋肺和补肾的功效。对于肾精的不足,精血亏虚,精神萎靡的人,可以多吃一些牛髓,那么牛髓怎么做好吃。


牛髓怎么做好吃


牛髓怎么做好吃是我们需要关注的一个问题,因为本身牛髓是非常难得的东西,我们要拿牛髓来进补,除了能起到养生的功效外,当然美味也是必须的,要不浪费了大好的东西,所以怎么制作一道优质的牛髓菜肴需要我们认真去研究。

1.精髓亏虚,肢体痿弱,肌肉瘦削,皮肤松弛,腰膝酸软,遗精盗汗牛骨髓散:牛骨髓烤干,研成粉;黑芝麻炒香、研成末。将牛骨髓粉、黑芝麻未等量与适量白糖拌匀。每次10克,每日2次,温开水送服。

2.精血亏虚,皮肤干燥,状如鱼麟泽肤膏:牛骨髓500克,将牛骨髓与酥油一同放在锅内,用文火煎熬成膏状,晾凉后盛人瓷罐内。每次3匙,白蜜汤送服。

3.肺肾亏虚,咳嗽日久不愈,虚劳赢瘦补精膏:牛骨髓125克,炒核桃仁125克,杏仁泥125克,山药250克,炼蜜500克。将核桃仁、杏仁泥和山药一同捣烂呈膏状,加入炼蜜和牛骨髓,混合均匀,放在沙锅内,酌加适量沸水,用文火煮熬成膏。待凉后盛人瓶内。每次1匙,空腹食用。

4.命门火衰,下元亏损,面色苍白,目眩耳鸣,畏寒肢冷,腰膝酸软,夜尿频多犊髓全阳膏:小牛犊1只,黄芪500克,肉桂125克,良姜125克,陈皮125克,甘草125克,)门椒125克,优质白酒2000毫升,食盐适量。将以上原料一并放在锅内,加入足量清水和适量食盐,用文火煮熬,待牛犊肉烂如泥时,取骨捶髓,继续煎熬,以髓化尽力度。滤去肉、骨和药渣,留取稠汁,待冷后盛人瓮内备用。取汁任意调和食用。

上文我们介绍了什么是牛髓以及牛髓怎么做好吃,我们知道牛髓作为进补的好东西,能够治疗我们的精血和精髓的亏虚,能够滋补我们的肺部和肾脏,我们上文也研究了如何制作一道美味的牛髓菜肴,我们懂得了牛髓怎么做好吃。
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