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葵花籽的热量

作者:张静玲 来源:原创 阅读:23 更新时间:2019-09-20

葵花籽就是向日葵的果实。葵花籽既可以作为一种零食或者配料食用,也可以榨成油食用。因为它们的味道都很喷香可口,所以无论是葵花籽还是葵花籽油都很受人们喜爱。


葵花籽的热量


葵花籽的热量

葵花籽的热量其实是比较高的,每100克去皮的葵花籽仁所含的热量约为610千卡,要高于同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉等所含的热量,所以常吃葵花籽可以提高身体抵御寒冷的能力,使人们更抗冻。但是恰恰因为葵花籽热量较高,所以不宜多食,每人每日50克最佳,身材肥胖者更应该注意少食。

葵花子的功效与作用

葵花籽中含有大量的维生素E,能够有效防止不饱和脂肪酸在体内的过分氧化,促进毛细血管的活动,并改善循环系统,从而防止动脉硬化及其他血管疾病的发生。除此之外,葵花籽中含的亚油酸是人体生命活动必需的脂肪酸,它构成了细胞的基本成分,具有调节新陈代谢、维持血压平衡和降低血液中胆固醇的作用。同时,葵花籽中含有被人体吸收后可转化成维生素A的胡萝卜素,它不仅可以预防夜盲症、皮肤干燥等症状,而且有抗癌作用。

孕妇能吃葵花籽吗

葵花籽含有的营养成分很多,所以孕妇当然可以吃。但是恰恰因为葵花籽中含有较多的脂肪,所以要注意适量食用。孕妇吃葵花籽有很多好处。首先孕妇适量食用葵花籽可以预防孕期贫血,因为葵花籽的含铁量是葡萄干和花生的两倍。另外,适度食用葵花籽可以帮助孕妇安定情绪、安神助眠、增强记忆力等。其实,孕妇吃葵花籽不管是对孕妇还是对胎儿都有很大的好处。据美国癌症研究所研究证明,葵花籽中含有的食用纤维可以使结肠癌的发病率大大降低。

葵花籽致癌吗

向日葵因为生长速度很快,所以非常容易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍。虽然对土壤而言可以有效减轻重金属污染,并且能够净化环境。但是对人体而言,则具有很大的坏处。我们吃瓜子儿的同时吸收了这些对身体有害的重金属,而且吃葵花子会消耗大量的胆碱choline,使我们体内脂肪代谢发生障碍,导致肝脏积聚大量脂肪,会严重影响到肝细胞的功能。所以食用葵花籽一定要适量,不可多食。
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