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玛卡的食用方法

玛卡(学名:Lepidium meyenii Walp),(西班牙语:Maca)。主要出产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江,是一种十字花科植物。叶子椭圆,根茎形似小圆萝卜,可食用,是一种纯天然食品,营养成份丰富。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。淡黄色的根最常见,形状、味道也最好。玛卡富含高单位营养素,对人体有滋补强身的功用。

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目录

01云南玛卡的功效与作用及吃法

云南玛卡是天然的保健品。它可以缓解疲劳补充体力。它可以缓解疲劳、改善体力、增加记忆力,还可以提高生育能力、抵抗衰老、改善睡眠。它的使用方法有很多,可以烧菜、煲汤、泡酒、榨汁、还可以做成玛卡干直接食用,比较好的食用方法是泡酒、煲汤、榨汁,这样有利于营养的吸收,比较浪费的食用方法是用玛卡泡茶,这样不利于人体吸收,会造成浪费。

02玛卡的副作用

玛卡是天然养生食物,至今没有发现副作用,很多男性用他来滋补身体,现在人工作压力大,经常加班熬夜所以,容易感到疲倦,长久下去对身体不好,也会使性功能下降,玛卡可以改善疲劳,调节内分泌,延缓衰老,男性饮用还可以促进精子的活跃度,改善性功能,增加持久度,提高生育能力。玛卡虽然好,但需要注意的是不能过多食用,每天控制在25克以内,否则容易上火。

03玛卡能泡酒吗

玛卡可以泡酒,玛卡就可以起到抵抗疲劳、促进血液循环、改善睡眠、缓解衰老的作用,最重要的是,它还有壮阳补肾的效果,玛卡里含有一些活性物质,可以提高优质精子的存活率,提精子质量,增加男性勃起时间,长期饮用可以帮助增强性功能,提高生育能力,市场上有玛卡酒卖,它的制作非常方便,也可以在家泡制,玛卡酒的制作比例是1:4。

04玛卡真假怎么辨别

现在市面上的玛卡品牌非常多,有些商家为了牟取暴利,以次充好、以假乱真。辨别玛卡真假的方法有以下几种,第一种是看颜色,玛卡主要分为白色、黄色、紫色、黑色,表面比较光滑切开后,里面呈黄色或者白色,没有黑心、变质的就是比较好的玛卡,第二种方法是看产地,一般生长在云南的属于优质玛卡,因为那里的海拔和气候都适宜它的生长,第三种方法是尝味道,玛卡的味道有些辛辣,如果品尝时发现有甜丝丝的味道那么就是假的。

05玛卡食用方法

玛卡的食用方法有很多,它整株都可以食用。因为每次的用量不能太多,所以经常会把玛卡和其他食物放在一起食用,许多男性朋友会用玛卡来泡酒,一般比例是1:4,卡泡酒的比例因人而异,有些人为了让玛卡的味道不那么重,会把比例调成1:10,需要注意的是玛咖酒不需要添加其他补肾壮阳的药物,否则会破坏它本身的药效。玛卡还可以生吃,有些人会把玛卡榨成汁饮用但是因为玛卡的味道比较辣、比较聪冲,一般人很难饮用,所以会在里面加一些蜂蜜或者是冰糖。