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鱼腥草的食用方法

鱼腥草味辛,性寒凉,能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明,本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。 临床报道鱼腥草广泛用于治疗上呼吸道感染、流感、肺脓疡、癌性胸水、肺癌、宫颈糜烂、急性细菌性痢疾、急性黄疸性肝炎、流行性腮腺炎等多种病症。国外还从鱼腥草中分离出一种防癌抗癌物质;除对胃癌有效外,并对中晚期肺癌、绒毛膜癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗作用。

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目录

01鱼腥草的功效与作用及禁忌

鱼腥草中含有月桂醛、鱼腥草素等多种挥发油成分,主要是具有利尿消肿和清热解毒等一类药物功效,在临床医学方面可以用于治疗肺脓疡、上呼吸道感染等多种疾病。同时鱼腥草是一种天然抗生素,可以帮助杀菌消炎、降低血压和预防癌变。不过鱼腥草有一定的使用禁忌,特别是对于阴性外疡以及体质虚寒的人群而言,一定要控制食用。

02鱼腥草的功效

鱼腥草属于植物抗生素,具有极高的药用价值,尤其是其中含有的鱼腥草素、蛙蹼等有效成分,可以起到清热泄热、利尿消炎和镇静抗惊等功效,目前主要可以治疗肺热咳嗽、痢疾以及肺炎等病症。除此之外,鱼腥草也可以帮助戒烟,降低辐射、紫外线对人体造成的伤害,并大大提高自身免疫系统功能,有效预防高血压、肺癌和肿瘤疾病的发生。

03吃什么食物可以降血压

在生活中具有降血压作用的常见食物非常多,其中叶菜类主要有鱼腥草、芹菜、黄花菜等,根茎类蔬菜有胡萝卜、洋葱以及芦笋。同时血压值较高的人群在平时可以经常吃一些西瓜子、杏仁、开心果等坚果食品,像鲍鱼、虾皮、海参一类海产品也可以适当食用。另外,对于肉食性食物而言,建议选择食用高蛋白低脂肪的大豆制品和动物肝脏。

04孕妇能吃鱼腥草吗

孕妇在平时可以适当少吃一些鱼腥草,这样不仅不会产生副作用,反而可以起到一定的清热解毒效果,也能帮助提高自身抵抗力,辅助降低血压、血脂含量,并有效降低妊娠高血压的发病几率。不过鱼腥草性较偏寒凉,如果孕妇的脾胃比较虚弱或者有消化不良等一类症状,就一定要严格控制食用量,或者是在咨询专业医生之后再开始食用。

05鱼腥草怎么吃

鱼腥草是一种常见的中草药,主要具有清热解毒和利尿消肿等功效,一般来说既可以入药,也可以做成食物食用,其中药用法是将新鲜鱼腥草直接水煎或者捣汁之后服用。如果是制作成食物,可以取适量鱼腥草叶泡水饮用,或者经凉拌小炒之后吃,也可以和鸡肉、排骨和鱼肉等一类肉食混合一起炖汤食用,这样都可以起到极高的营养和药用价值。