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视网膜病病人的饮食宜忌

  视网膜病患者的饮食以清淡易消化为主。宜多食富含维生素C、矿物质及植物蛋白的食物,如新鲜蔬菜、水果、豆类及豆制品等。

  应强调低盐饮食,适当控制食盐的摄入,一般摄盐应限制在每日3~5克,病情较重者应限制在1~2克为宜。降低摄盐的同时,增加钾的摄入,如应多食用蔬菜与水果类食品。

  忌过食膏粱厚味之品。避免食用高胆固醇食物及过多的动物脂肪,如肝、脑、骨髓、各类鱼子、蛋黄、肥肉等。膳食中脂肪应以植物油为主,与动物油之比以3:1为适宜。

  不必过分拘泥而长期素食,以免造成营养不良或降低人体抵抗力而罹患其他疾病。

  碳水化合物不宜控制过严,原则上应根据病人的具体情况限定。

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