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茶具选购技巧

作者:周翠仙 来源:原创 阅读:74 更新时间:2019-03-01

好的茶具可以直接提升茶水的品质,所以在选购茶具的时候要好好的选择。泡茶所必须的主要茶具有茶壶、茶盘、茶匙和花荷、炉和水壶、茶杯、茶罐。以下是几种茶具的选购技巧:


茶具选购技巧


1、茶壶


茶壶出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶,完全泡开时的出水),多了少了都难控制。 


2 、茶盘


最好用宽,平,竹制茶盘,木制茶盘皆可,最好不用塑料的,有异味。茶盘提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺。


3 、茶匙和茶荷


竹木石骨都无所谓,紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气,味,必须准确,泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。


4、 炉和水壶


电或酒精烧的都可以,本身发热时不生异味就行。这是必备的,绝大多数功夫茶要求沸水,万万不能用饮水机或电热水壶代替,因为它们设置的恒温是90~95度,而且太多水不断地沸腾会让水质受到影响 。


5、 茶杯


白瓷薄壁的最佳,不影响茶色和茶味,清洗也方便。


6 、茶罐


储藏茶叶的罐子。纸罐外套密封袋最方便实惠,纸罐遮光,密封袋封气味和潮湿。放在阴凉干爽的地方。


茶具选购技巧


以上是茶具的选购技巧,不过最好还是在正规的店铺购买,可以增加买到好的茶具的几率。


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