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山药胡萝卜炖乌鸡

山药胡萝卜炖乌鸡

延缓衰老 补肝补肾 养血益精 健脾固冲
  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【体虚血亏、肝肾不足、脾胃虚弱】的人易食用。

  • 禁忌人群:

    无不适宜人群。

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山药胡萝卜炖乌鸡材料准备

山药胡萝卜炖乌鸡做法步骤

山药胡萝卜炖乌鸡

1

乌鸡一只

山药胡萝卜炖乌鸡

2

剁成大块

山药胡萝卜炖乌鸡

3

锅里放适量的水,鸡下锅放点黄酒煮一分钟左右去血水出锅沥水。

山药胡萝卜炖乌鸡

4

把鸡油切细在锅里炸出油

山药胡萝卜炖乌鸡

5

放姜片,红椒,花椒爆香。

山药胡萝卜炖乌鸡

6

乌鸡下锅翻炒均匀

山药胡萝卜炖乌鸡

7

一次性加足够的水。

山药胡萝卜炖乌鸡

8

放香料,胡椒,少许黄酒大火转小火慢炖一小时。

山药胡萝卜炖乌鸡

9

炖鸡的同时这边准备蔬菜,山药胡萝卜清洗干净。

山药胡萝卜炖乌鸡

10

两种蔬菜都切成滚刀

山药胡萝卜炖乌鸡

11

鸡炖一小时左右放蔬菜

山药胡萝卜炖乌鸡

12

中火30分钟左右蔬菜就熟了,放盐。