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白萝卜排骨汤

白萝卜排骨汤

有助消化 增强食欲 化痰清热 宽中下气 降血脂 降血压等
  • 适宜人群:

    一般人均可食用,尤其适宜消化不良、食欲不振等人群。

  • 禁忌人群:

    【脾胃虚寒、寒性体质】的人群不宜常吃;【胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂】等患者需忌吃。

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白萝卜排骨汤材料准备

白萝卜排骨汤做法步骤

白萝卜排骨汤

1

成品图。

白萝卜排骨汤

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姜去皮切片,葱白切段。

白萝卜排骨汤

3

排骨洗净,加入几片姜和1勺料酒,冷水下锅大火煮开后再煮3分钟。

白萝卜排骨汤

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焯过水的排骨用清水冲洗掉血渍浮泡,倒入压力锅中,倒入适量清水,加剩余的姜片,1勺料酒,少许白糖。

白萝卜排骨汤

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选择煲汤,启动电压力锅,煮25分钟。

白萝卜排骨汤

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利用煮排骨的时间,将白萝卜去皮洗净切滚刀成大小合适的块状。

白萝卜排骨汤

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待排骨煮好的时候加入切好的白萝卜,加盖再煮十几分钟至萝卜熟透即可。(我这里是把煮好的排骨汤倒入小锅中用燃气灶煮,因为萝卜本身容易熟,我就不用压力锅了。)

白萝卜排骨汤

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撒盐,鸡精和白胡椒粉调味,撒葱花或香菜即可盛出。

白萝卜排骨汤

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清凉爽口的白萝卜排骨汤就可以吃啦!

白萝卜排骨汤

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近图。