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菠菜蛋饺粉丝汤

菠菜蛋饺粉丝汤

健脑益智 保护肝脏 防治动脉硬化 防癌症 延缓衰老 美容护肤
  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

  • 禁忌人群:

    【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

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菠菜蛋饺粉丝汤材料准备

菠菜蛋饺粉丝汤做法步骤

菠菜蛋饺粉丝汤

1

鸡蛋打散备用

菠菜蛋饺粉丝汤

2

瘦肉剁碎,加生抽,嫩肉粉,葱姜末腌渍十分钟。

菠菜蛋饺粉丝汤

3

油烧热,滑炒肉末至断生盛出备用。

菠菜蛋饺粉丝汤

4

平盘锅洗净,用厨房纸擦干,先不要加热,用小平瓷勺舀一勺鸡蛋,按顺时针方向由外向内划满一个小圆圈。

菠菜蛋饺粉丝汤

5

开小火,煎蛋皮。当蛋皮快凝固时,放点瘦肉末做馅,放蛋皮中间。

菠菜蛋饺粉丝汤

6

再把蛋皮折过来,用小勺子舀少许蛋液沿蛋边浇点点蛋液,在把上下蛋皮边缘按紧。

菠菜蛋饺粉丝汤

7

就这样一个个做完所有的蛋液,蛋饺就做好了。

菠菜蛋饺粉丝汤

8

油烧热加姜末蒜末爆香

菠菜蛋饺粉丝汤

9

加水烧开,再加入蛋饺,火腿肠。

菠菜蛋饺粉丝汤

10

再加入粉丝和嫩青菜。粉丝青菜煮好后,加适量盐,生抽。一份美味的蛋饺粉丝汤就做好啦。