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酥肉

酥肉

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酥肉材料准备

酥肉做法步骤

酥肉

1

里脊肉先切片再切条,最后切块。

酥肉

2

葱切葱花。

酥肉

3

姜切末。

酥肉

4

肉里加料酒,生抽,老抽,盐,花椒,胡椒粉,姜末,葱末,蒜末,鸡蛋清。

酥肉

5

搅拌均匀。

酥肉

6

里脊肉裹上面粉和淀粉。

酥肉

7

放入油锅里炸。小火炸10分钟。

酥肉

8

捞出,放凉。