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酸豆角炒鸡胗

酸豆角炒鸡胗

消食导滞 帮助消化
  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。【老人,病人,身体虚弱】者更宜食用。

  • 禁忌人群:

    【高胆固醇血症,肝病,高血压,冠心病】患者应少食。

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酸豆角炒鸡胗材料准备

酸豆角炒鸡胗做法步骤

酸豆角炒鸡胗

1

鸡胗改花刀。切成小块。

酸豆角炒鸡胗

2

放入少许盐,白胡椒粉,鸡精,料酒。

酸豆角炒鸡胗

3

加入生粉,拌匀。

酸豆角炒鸡胗

4

葱切段,姜蒜切片。

酸豆角炒鸡胗

5

辣椒全部切段。

酸豆角炒鸡胗

6

锅内放入适量油,烧至5成热,下入鸡胗。炸至表面全白倒出。

酸豆角炒鸡胗

7

锅内留少许底油,放入泡椒,姜蒜炒香后,放入酸豆角。

酸豆角炒鸡胗

8

酸豆角炒一分钟后放入尖椒,鸡胗。

酸豆角炒鸡胗

9

翻炒入味。

酸豆角炒鸡胗

10

加入少许盐,鸡精,老抽,翻炒匀。