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盐煎肉

盐煎肉

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盐煎肉材料准备

盐煎肉做法步骤

盐煎肉

1

切成肥瘦相连的薄片。

盐煎肉

2

尖椒切滚刀块。

盐煎肉

3

朝天椒切滚刀块。

盐煎肉

4

热锅后倒入菜籽油。

盐煎肉

5

倒入肉片快速炒散。

盐煎肉

6

加料酒爆炒肉片,至吐油,颜色变白,散出香味。

盐煎肉

7

加入豆鼓,豆瓣酱,调味。

盐煎肉

8

一直炒到肉片均匀上色,出香味。

盐煎肉

9

放入尖椒和朝天椒翻炒。