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新疆大盘鸡

新疆大盘鸡

宁心安神 祛痰开窍 解毒消肿
  • 适宜人群:

    一般人群可食用。

  • 禁忌人群:

    【心肾有火、阴虚阳亢】者忌服;【胃炎、胃溃疡】者慎用。

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新疆大盘鸡材料准备

新疆大盘鸡做法步骤

新疆大盘鸡

1

土豆去皮切块。

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2

青椒洗净切块。

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3

葱白切段。

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4

姜切片。

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5

蒜切片。

新疆大盘鸡

6

热锅起油,加入适量的白糖,小火翻搅直至白糖全部融化。

新疆大盘鸡

7

起泡泡时,倒入切好的鸡块,翻炒上色。

新疆大盘鸡

8

加入花椒,姜蒜片,干辣皮,少许醋,酱油,豆瓣酱翻炒匀。

新疆大盘鸡

9

加八角和桂皮,往锅里加适量热水和食材齐平,大火煮沸。

新疆大盘鸡

10

加入土豆,小火焖煮20分钟。