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黄焖鱼头

黄焖鱼头

健脾养脾 养胃健胃 补气益气 提高免疫力力 增强记忆力
  • 适宜人群:

    一般人群均可食用泡椒。特别是【肠胃不适】患者。

  • 禁忌人群:

    患【食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮】等病者忌食泡椒,【火热病症、阴虚火旺、肺结核】患者也应慎食泡椒。

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黄焖鱼头材料准备

黄焖鱼头做法步骤

黄焖鱼头

1

鱼头切成两半,放入碗中。

黄焖鱼头

2

加适量的食盐,花椒,料酒,腌制15-20分钟。

黄焖鱼头

3

蒜头切块。

黄焖鱼头

4

泡姜切块。

黄焖鱼头

5

泡椒切段,再将它们混在一起切碎备用。

黄焖鱼头

6

热锅倒油。

黄焖鱼头

7

放入花椒爆香,然后放入一勺豆瓣酱,混合切碎的蒜末,泡姜,泡姜一起炒香。

黄焖鱼头

8

炒料2分钟。

黄焖鱼头

9

倒入高汤,份量可以漫过鱼头即可。

黄焖鱼头

10

放入鱼头,大火煮5分钟后,盖上锅盖。