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豉汁蒸凤爪

豉汁蒸凤爪

抗菌 抗病毒 解毒 抗炎 解热
  • 适宜人群:

    用于【湿热内蕴、肠胃湿热、呕吐、泻痢】等症病人。

  • 禁忌人群:

    本品大苦大寒,过服久服易伤脾胃,【脾胃虚寒】者忌用。【胃虚呕恶、脾虚泄泻、五更肾泻】均应慎服。【苦燥伤津、阴虚津伤】者慎用。

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豉汁蒸凤爪材料准备

豉汁蒸凤爪做法步骤

豉汁蒸凤爪

1

剪去鸡爪指尖。

豉汁蒸凤爪

2

水沸后,放入鸡爪煮3分钟。

豉汁蒸凤爪

3

捞出,吸干水分。

豉汁蒸凤爪

4

淋老抽上色,用筷子搅拌均匀。

豉汁蒸凤爪

5

热锅起油,8成热时放入鸡爪炸3分钟。

豉汁蒸凤爪

6

捞出,放入冰水激起皱皮。

豉汁蒸凤爪

7

加生抽,料酒,蒜蓉,盐,糖,芝麻油,胡椒粉,黑豆豉,淀粉。

豉汁蒸凤爪

8

搅拌均匀。

豉汁蒸凤爪

9

放入花生,豉汁,腌45分钟。

豉汁蒸凤爪

10

大火蒸30分钟即可。