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茄汁带鱼块

茄汁带鱼块

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茄汁带鱼块材料准备

茄汁带鱼块做法步骤

茄汁带鱼块

1

加入1茶匙盐,5ml白葡萄酒,3片老姜。

茄汁带鱼块

2

裹上淀粉并抓匀,腌制20分钟。

茄汁带鱼块

3

锅内加适量的油,烧热,放入带鱼块。

茄汁带鱼块

4

翻面,煎至两面金黄。

茄汁带鱼块

5

锅内放入食用油,倒入蒜末和番茄汁。

茄汁带鱼块

6

炒匀。

茄汁带鱼块

7

加适量水煮沸,倒入带鱼块。

茄汁带鱼块

8

放入盐,白糖。翻匀,出锅装盘。