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日本嫩牛肉

日本嫩牛肉

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日本嫩牛肉材料准备

日本嫩牛肉做法步骤

日本嫩牛肉

1

将酱油、米醋、红糖倒入玻璃器皿里,搅拌均匀。

日本嫩牛肉

2

刮擦些柠檬皮、生姜放入调味。

日本嫩牛肉

3

搅拌均匀。

日本嫩牛肉

4

将整块的牛肉放入器皿中,反复翻面,让牛肉表面充分与酱汁接触。

日本嫩牛肉

5

用厨房纸将牛肉表面的酱汁擦干。

日本嫩牛肉

6

上锅双面煎,煎差不多三成熟。

日本嫩牛肉

7

把肉切成均匀的薄片。这时候的牛肉呈粉红色,很鲜嫩。

日本嫩牛肉

8

用喷枪快速炙烤。

日本嫩牛肉

9

最后把之前准备好的酱汁,淋到肉片上,再撒点葱花和小米椒碎,这道嫩牛肉就完成了。

日本嫩牛肉

10

成品图。