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卤肉面

卤肉面

改善贫血 增强免疫力 平衡营养吸收
  • 适宜人群:

    一般人皆可食用

  • 禁忌人群:

    病湿热者忌食面条。

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卤肉面材料准备

卤肉面做法步骤

卤肉面

1

这些是全部需要的材料。

卤肉面

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卤肉:大肉自己随意,我用了两大块,而且为了吃着方便,提前切成了块。买了一袋卤肉料,倒入锅中,加入一大碗水。加入15克酱油,十克盐,一大块冰糖。压力锅30分钟特别的透。好的时候把煮好去过皮的鸡蛋放进去闷着就可以了。

卤肉面

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取一小碗肉和一勺汤汁,两个卤鸡蛋放入锅中加热。

卤肉面

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小锅中加入水烧开。

卤肉面

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放入绿豆芽烫一下捞出来就可以了,吃着口感也脆。

卤肉面

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另一个锅中加入水烧开煮面。

卤肉面

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面煮到7成熟的时候加入半碗冷水继续煮2分钟,快好的时候放入青菜烫一下就可以了。

卤肉面

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捞出面和青菜当上豆芽。

卤肉面

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卤蛋从中间切开,放入碗中,加入肉块,再淋上汤汁就可以了,我喜欢带点汤的就把煮面的汤加了一勺。