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绿茶好还是红茶好

作者:刘志艳 来源:原创 阅读:71 更新时间:2019-02-27
绿茶和红茶同属于中国六大茶类之一,地位和功效都比较高。绿茶属于不发酵茶,红茶属于全发酵茶,两者都有着属于自己的特色。那到底是绿茶好还是红茶好呢?这就需要我们很好的了解绿茶和红色对人体的好处。



一、绿茶的功效


1、抗衰老


绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。绿茶中的SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。


2、抗菌


绿茶中的儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,具备整肠的功能。


3、降血脂


绿茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇;对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。并且绿茶中含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。


3、瘦身减脂


绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积。


4、防龋齿、清口臭


绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。单宁酸能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。


5、防癌


绿茶对某些癌症有抑制作用,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。


6、美白防紫外线


绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发的皮肤衰老。


7、改善消化不良


绿茶能够帮助改善消化不良的情况。



二、红茶的功效


1、提神消疲


 红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强。


2、生津清热


红茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。


3、利尿


在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。


4、消炎杀菌


红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,抑制和消灭病原菌。


5、解毒


红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解。


6、强壮骨骼


红茶中的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的活力。


7、抗衰老


红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。


8、养胃护胃


红茶是经过发酵烘制而成,经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。


9、舒张血管


美国医学界研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。




总的来说,红茶和绿茶都具有保健的功效,对身体健康都是很好的,没有绝对的哪一个更好。只不过,两者之间需要根据我们的体质进行选择喝哪一个茶,其中红茶较为温和,因而适合多数人饮用,而绿茶茶性较寒,所以体质偏弱的人群就不要喝绿茶,选择红茶较好。

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